Gesund weil...
Wir immer gerne am Tag etwas zum Naschen brauchen. Um trotzdem fit zu bleiben und gesund naschen zu können, haben wir unsere gesunden Bananen Kekse für Zwischendurch kreiert.
Zubereitung: ca 20 Minunten
Schwierigkeit: Einfach
Kategorie: Nachspeise / Snack
ZUTATEN für ca. 20 Kekse:
- 2 Bananen (am besten bereits überreife Bananen verwenden)
- 113g dunkle Schokoladentropfen
- 225g Haferflocken
- 14g geschrotete Leinsamen
- 3EL Veganes Protein Pulver (Schoko oder Vanille)
Alternativ 5g Vanille - 5g Zimt
- 1 Ei
Alternativ 75 ml Mandel oder Kokosmilch zum Backen
ZUBEREITUNG:
- Backofen auf 180° Celsius vorheizen
- Die Bananen mit einer Gabel zu einem glatten Brei zerdrücken
- Das alle Zutaten miteinander verrühren und so lange weiterrühren bis eine feste Masse entsteht
- Die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu 16-20 etwa gleich großen Keksen formen und das Ganze für etwa 15 Minuten backen
- Anschließend aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen
NÄHRWERTE pro Keks
| 78 kcal Kalorien | 5 g Protein |
| 12 g Kohlenhydrate | 1 g Fett |
Wir wünscht guten Appetit und viel Spass beim Naschen!
